※古いです

最新更新日　２００２年２月５日

リアルタイムの実験です。雑菌などが出たら大変です。うちの菌床よくないんじゃないかって言われてしまいますが、雑菌は今までほとんど出たことはないので大丈夫でしょう。当ファームの菌床ブロックの詰め替え後の菌糸の再生その他の比較実験です。ちなみに、うちの菌床各種、再生の早さには定評があります。

手前外産菌床、奥左ブナ１００菌床、奥右クヌギ１００菌床。クヌギ菌床Ａは在庫の関係で使えませんでした。詰め替えはいつもはビンは洗いますが、消毒などもせず詰め替えていますが、今回は一応実験ということで器具をアルコール消毒してから詰めました。菌床の仕込み時期もだいたい同じものを使っています。一応エアコンが入っている部屋ですが、夏の昼は温度は２７度くらいです。秋以降は平均２０℃前後を保っています。

実験１ 各菌床ごとの菌糸の再生の違いの比較

詰める固さ、穴の大きさなど他の条件はもちろん同じにしてあります。詰め方は普通くらいです。棒で少し力をいれて詰めたくらいです。詰め替えたあとドライバーで真ん中に穴を１つ開けました。穴の直径は５ミリくらいです。

詰め替え終わったばかりの菌床 左から外産、クヌギ１００、ブナ１００とクヌギ１００ブレンド、ブナ１００ ８月３０日午後７時現在

８月３１日午後７時現在

少し菌糸が再生してきているのがわかります。今のところ種類によって差はないように思えます。うちの菌床やはり再生が早いですね。

９月１日午後５時現在

だいぶ白くなってきました。少し差が出てきたかもしれません。外産菌床がやや早く、ブナ１００菌床がやや遅いように見えます。明日にはほとんど真っ白になっているのではないでしょうか。

９月２日午後５時現在

詰め替えてから３日目です。昨日より白くなっています。もう使えますね。左から右に行くにつれ再生が遅い感じです。再生の速さは外産、クヌギ１００、ブナの順という事になります。

９月４日午後４時現在

詰め替えてから約５日経ったことになります。完全に再生しました。一番右のブナ１００菌床がやや遅いくらいで、あとはかなり速いほうだと思います。

９月７日午後３時現在。

詰め替え後約８日経ちました。さらに白くなりました。一番右ブナ１００菌床が遅い気がしますが、確かにやや遅いのですが、粒子が他のより粗いのでそう見えるというのもあります。

９月１０日午後３時現在

さらに白くなりましたね。それ以外の変化は特にありません。

９月２０日午後５時現在

見た目に特に変化はありません。

１０月２６日午後５時現在

だいぶ白くなりました。オガはまだまだ大丈夫ですね。

２００２年２月５日午後２時現在

詰め替え後５ヶ月以上経ちました。真っ白です。オガはだいぶ腐朽してきましたが、どれもまだ大丈夫そうです。

実験２　　　実験３